克孜勒苏手抓饭介绍、怎么吃、去哪里吃-网红特色美食餐厅-美食特产购物大全-青年旅行网

美食特产

手抓饭

释义

美食名称：手抓饭
所属城市：克孜勒苏
美食简介：
“抓饭”，维吾尔语叫“波罗”，是维吾尔民族招待宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上，当中铺上一块干净餐布。随后主人一手端盆，一手执壶，请客人逐个淋洗净手，并递给干净毛巾擦干。待客人们全部洗净手坐好后，主人端来几盘“抓饭”，置餐布上(习惯是二至三人一盘)，请客人直接用手从盘中抓吃。故取名为“抓饭”。现在有些家庭接待汉族客人，一般都备有小勺。
手抓饭哪家最正宗最好吃：

百富烤霸阿图什餐厅
地址：新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市邮政宾馆对面

百富烤霸阿图什餐厅是阿图什市一家特色烤肉馆，餐厅主打特色烤肉，肉质酥嫩，新鲜味美，深受当地人的欢迎，值得一尝。
乌鲁木齐老回民大盘鸡店拌面王
地址：新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市天山路地方病预防研究所旁

乌鲁木齐老回民大盘鸡店拌面王是阿图什市一家特色面馆，主打大盘鸡及特色拌面，价格实惠，口味正宗，值得一尝。

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