美食特产 | 微山湖煎饼 |
释义 |
美食名称:微山湖煎饼 所属城市:济宁 美食简介: 微山湖煎饼名气很大,品种繁多,色香味俱佳。微山湖煎饼用料主要以粮食为主,也可掺入各种湖产品。用高粱做的是红煎饼,用小麦做的是白煎饼,用玉米、小米做的是黄煎饼,用瓜干做的是黑煎饼。亦有几种杂粮掺和着做的,如小麦、黄豆、高梁做的煎饼叫“三碰头”。还有一种掺和着炒熟的芝麻做的,叫芝麻煎饼,值得一尝。 微山湖煎饼哪家最正宗最好吃:
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