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美食特产 烤馕
释义

美食名称:烤馕
所属城市:阿勒泰
美食简介:
    馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的主要的食品,也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品之一。维吾尔族食用馕已有2000多年的历史。馕的品种很多,大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。根据馕的品种不同馕的用料也会不同,大致会含有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油、芝麻、葱花等其他原料。由于该食物独特的制作工艺和新疆特殊的干燥性气候使得馕的含水量较少,烤出的馕外干内酥,有久储不坏等特点,非常便于携带和储存。
烤馕哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    聚味鱼庄

    地址:新疆维吾尔自治区阿勒泰地区哈巴河县幸福北路118号(幸福北路解放东路交叉口)。

    聚味鱼庄 在新疆哈巴河县幸福北路解放东路交叉口,幸福北路118号,店里可以准备全鱼宴,价格比较高。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    小辜土菜鱼馆

    饭菜价格实惠,分量特别足,服务态度非常好,值得一去的饭馆。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    英都川府

    川味细致入微,小到花椒、麻椒、辣椒都从重庆精选而来,麻辣适众,回味悠长。英都川府营业面积达1000余平方米,可容纳500人就餐,装修典雅、风格别致。是您生日婚庆典的幸福家园!

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    布尔津河堤夜市

    地址:新疆维吾尔自治区阿勒泰地区布尔津县卧龙湾路额尔济斯河岸边

    河堤夜市位于布尔津市区卧龙湾路上,是享受美食的*之地。夜市著名的就是烤鱼,都是紧挨着布尔津的额尔齐斯河里大大小小的各种冷水鱼——冷水鱼大都肉质紧致,刺少上口,而且营养价值极高。若在布尔津过夜,河堤夜市一定不能错过。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    烤馕

    地址:新疆维吾尔自治区阿勒泰地区布尔津县禾木村(近禾木桥)

    布尔津县禾木村禾木桥旁边的一家烤馕店,有一对哈萨克族夫妇经营,他们家的烤馕不仅分量足,而且很香甜,刚烤出来的馕外皮很焦脆,配上牛肉干和卡瓦斯,*是非常不错的一餐。

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更新时间:2024/12/22 10:03:12