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美食特产 温汤羊肉
释义

美食名称:温汤羊肉
所属城市:莆田
美食简介:
    温汤羊肉的制法是选择上好的山羊,放血宰杀,脱尽毛,卸内脏,把整羊放入锅中,用沸汤淋烫几遍,迅速放入木桶中,再冲入适量开水,淹没全羊,盖上桶盖,待次日取出,按羊脖肉、羊脊肉、羊腿肉、羊杂肉四类分别切开。食用前,用锋利的薄刃把羊肉切成薄薄的细片,装盘上桌,佐以姜末、蒜片、老醋、酱油,味道淡、肉质脆嫩、鲜美可口、营养丰富,百吃不厌。外地的游客来莆田时,都想品尝到这种佳肴,才算不虚此行。
温汤羊肉哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    阿伟海鲜楼

    地址:福建省莆田市城厢区荔城大道路吉祥街115号

    阿伟海鲜楼是莆田市一家特色海鲜餐馆,海鲜种类多,价格实惠,值得一尝。来此用餐*提前预约。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    天九湾炝肉

    地址:福建省莆田市荔城区下店路与西洪路交叉口旁

    天九湾炝肉是莆田市的一家连锁餐馆,炝肉是莆田的特色小吃,肉质细腻,爽滑美味,味道正宗,值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    田岑底草包饭

    开放时间:10:00-23:00

    地址:莆田市仙游县鲤城胜利路688号

    田岑底草包饭是当地人钟爱的餐馆,店内的主推菜色味美正宗,价格也很公道,因此颇受当地人的欢迎。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    巫山烤全鱼鸡公煲

    开放时间:11:00-24:00

    地址:仙游县城关鲤中步行街(阿里郎韩式烧烤旁边)

    巫山烤鱼位置就在鲤中步行街,交通方便,烤鱼和鸡公煲都做的很美味,很出色。

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更新时间:2025/2/5 15:41:19