美食特产 | 蒙山烤全羊 |
释义 |
美食名称:蒙山烤全羊 所属城市:临沂 美食简介: 山东省蒙阴县地处沂蒙革命老区。蒙阴以“临沂名小吃”—蒙山烤全羊等特色名吃而著称。 蒙山羊属绒毛皮肉兼有型优质地方羊种,性灵敏活泼,善于爬山,能在悬崖陡壁上采食。蒙山羊全身是宝,其肉质细嫩,营养丰富,有暖中补虚,益肾壮阳,开胃健力等功效。蒙山烤全羊以1—3年的纯蒙山山羊为原料,配以蒙山天麻、当归、陈皮、香叶、青果、白芷等二十种中草药,放置炉上烧烤而成,外形完整,色泽金黄,外酥里嫩,食而不腻,深受顾客的欢迎和好评。 蒙山烤全羊哪家最正宗最好吃:
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