美食特产 | 郝刚刚羊杂割店(柳巷店) |
释义 |
餐馆名称:郝刚刚羊杂割店(柳巷店) 所属城市:太原 营业时间: 餐馆地址: 餐馆简介: 羊杂割,本地人又简称羊杂。顾名思义,可以理解为羊的杂碎,杂七杂八的东西。基本的配料就是羊肚,羊腰,羊肠子等等羊下水,剁成细长条状,混合在一起熬出来的汤。作为太原本地的美食名片,郝刚刚羊杂割店已经有十几年历史,从一个街边摊到现在已经开了分店,太原人好像把羊杂割作为早餐的多,所以人气很旺,外地的游客来此不妨尝一尝。 |
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