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美食特产 酸辣乌蛋汤
释义

美食名称:酸辣乌蛋汤
所属城市:日照
美食简介:
    酸辣乌蛋汤是由乌鱼蛋为主要食材做成的一道美食,是一道汉族传统名菜。乌鱼蛋为日照市独有的海珍品,历史悠久,驰名中外,相传为封建帝王御膳佳品。乌鱼蛋系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成,其色乳白,状如卵,可加工成状若花瓣、薄如纸片的高档食品。据清朝康熙五十四年《日照县志》载,“乌贼鱼口中有蛋,居海中八珍之一”。至清末,乌鱼蛋一直列为贡品。酸辣乌蛋汤用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成,不仅口味上感觉酸辣鲜美,而且还具有利胃的功效。地点:水芙蓉大酒店电话:0633-8315788
酸辣乌蛋汤哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    惠丰园

    开放时间:午市:11:00-13:30;晚市 17:30-21:00。

    地址:山东日照东港区海曲中路71号(近海曲公园) 。

    惠丰园,整体环境好,以家常菜为主,价格略高。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    山东八大碗

    开放时间:10:00-22:00

    地址:山东省日照市山海天山海天旅游度假区山海天路77号

    山东八大碗拥有优美的环境和精致的装修,菜品以海鲜为特色,鱼汤鲜美,肉质鲜嫩,尤其是西施舌和对虾味道鲜美。此外,这里的鲁菜也很地道,货真价实。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    水芙蓉大酒店

    地址:第三海水浴场东侧大泉沟码头

    水芙蓉大酒店是一家临近海边的酒店,能观看到海景,海鲜类菜肴品种齐全,新鲜美味,尤其是扇贝口味较好。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    寰岛小渔村

    开放时间:09:00-13:30,16:30-20:30

    地址:海滨二路与天津路交汇处向南50米

    寰岛小渔村是日照一家很不错的海鲜店,进门便是新鲜的海鲜任顾客挑选,蛏子和基尾虾的口味备受好评。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    大山烧烤(海滨四路)

    开放时间:11:00-次日1:00

    地址:东港区海滨四路(近招商银行)

    大山烧烤(海滨四路)是一家在当地十分有名的烧烤店,原料品种丰富,海鲜食材新鲜,价格实惠。人均90左右。

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更新时间:2024/12/22 2:53:35