所属城市：儋州
美食简介：
锅头田也叫锅边馍，是把粳米用水浸泡过后，放入石磨中磨成糊水状，将海鲜、肉丝煮成汤，然后用勺子一勺一勺的将煮好的迷糊淋到锅边，迷糊被烫熟后就把它铲入沸腾的汤水中，这就是锅头田了。在儋州，大家喜欢在早餐时来一碗，因为味道鲜美、爽嫩可口，深受人们的喜欢。
锅头田哪家最正宗最好吃：
- 猪血肠
- 甜云吞
- 卷筒粉
- 田东炒田螺
- 竹筒饭
- 珍珠酥
- 香煎黑糯饼
- 蜂蛹
- 筐烫肉
- 芋头
- 八宝饭
- 干捞粉
- 粉饺
- 老友鱼
- 泡椒田鸡锅
- 粥底浸虾牛
- 泰汁黄金鲈
- 怪噜冰粉
- 牛螺粉
- 粉利
- 扣肉糯米饭
- 招牌八宝粥
- 黑豆腐
- 紫薯小汤圆
- 粉虫
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