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美食特产 西樵大饼
释义

美食名称:西樵大饼
所属城市:佛山
美食简介:
    西樵大饼*早出品是官山圩的天园饼家,曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜,入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼,其它地方仿制,不及此味,所以被称为西樵大饼。西樵山的大饼,已有300年历史,远近驰名。西樵大饼名不虚传,外型圆大,大者有2市斤,一般也重半斤,也一两左右的小饼。它颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。
西樵大饼哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    民信老铺(东乐路店)

    开放时间:08:00-24:00

    地址:广东省佛山市顺德区大良东乐路一号(清晖园斜对面)。

    说起双皮奶,国内公认正宗的是广东顺德大良双皮奶。而大良双皮奶,不少人又首推老字号“民信”双皮奶。不管是“民信”还是其他,大良双皮奶都秉承“传内不传外”的传统,即家族独有的制作配料、方法都是保密的,其传人既是店铺经营者,又是制作人。而位于清晖园附近的“民信老铺”是品尝正宗广东甜品的不二之选。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    龙的酒楼

    开放时间:周一至周日:10:00-22:00。

    地址:大良近良路1号

    龙的酒楼位于广东佛山顺德区,属于粤菜,特色菜有流沙包,绿茶糕,榴莲酥,海鲜,点心,很多,拆水蛇羹,凤爪,排骨,炒牛奶,古法彭公鹅,味道不错,大闸蟹,香姑炒牛柳,酿鲮鱼,鲍汁海参,水晶凤爪,清蒸排骨,蛋黄莲蓉包,状元及第粥,早茶,杂粮糕,汤类,鱼腐浸节瓜。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    民信老铺(华盖路店)

    开放时间:08:00-24:00

    地址:广东省佛山市顺德区大良华盖路119号(大良华盖路商业步行街)。

    民信老铺(华盖路店)位于广东佛山顺德区,属于面包甜点,特色菜有双皮奶,炸牛奶,姜撞奶,红豆双皮奶,原盅椰子炖奶,喳喳,芝麻糊,水晶凤爪,伦教糕,椰子炖奶,炸鸡翅膀,鮮奶窩蛋,芒果雪媚娘,芒果豆腐花,汤丸,冻椰果奶,双皮奶窝蛋,凤凰奶糊,杏仁双皮奶,牛乳片,煎棕,倫教糕,杏仁糊,姜汁汤丸。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    百丈园(陈村店)

    地址:广东省佛山市顺德区陈村镇花卉世界千红路28号之一

    百丈园,发源于顺德勒流,原来是老板用蔬菜基地里产的食材来招待朋友应酬宾客的私家饭堂,慢慢声名在外,开店经营,这里坚持只做顺德菜。除了坚持传统的顺德烹饪理念,所有菜式不用味精、鸡精等调味料,所有食材80%来自顺德勒流百丈园的蔬果基地,坚持用地道的食材做出原味的顺德菜。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    耘苑

    地址:广东省佛山市顺德区杏坛逢简村高第社大街1号

    耘苑佛山当地人推荐的餐厅,整体装修为田园风格,满院子的绿化,带点小清新的感觉。耘苑总体菜价很亲民,性价比高,周末人多建议提前预订。耘苑主打当地特色农家菜肴,手打墨鱼饼、脆皮豆腐 、椒盐竹肠、泰汁番茄、 炸牛奶、蜜汁排骨等都很卖座,值得一尝。另外,这家私房菜就在逢简水乡周边,是自驾游休憩的好去处。

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更新时间:2024/12/22 10:43:49