美食特产 | 千张扣肉 |
释义 |
美食名称:千张扣肉 所属城市:荆州 美食简介: 千张扣肉是湖北荆州著名的特色美食,是利用有瘦肉有肥肉的五花猪肉为原料,经过特制而成的。不仅颜色鲜艳漂亮,而且肉片十分薄,味道也是酥嫩爽口,让人回味无穷。原料:五花肉、酱油、白糖、料酒等。适宜人群:老少皆宜。但由于千张扣肉含有高热量高脂肪,因此肥胖者和高血脂者不宜多食。 千张扣肉哪家最正宗最好吃:
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