美食特产 | 猪儿粑 |
释义 |
美食名称:猪儿粑 所属城市:雅安 美食简介: 猪儿粑是一种小吃,既好吃又有趣,在四川地带比较流行,小时候,每年插秧的时候都会吃。选择材料十分严格谨慎,十分考究,质量上乘,风格独特,以味道鲜香、糯软不黏牙而著称,成为四川地区著名的小吃之一。猪儿耙的味道分为甜味和咸味的,咸味的原料有鲜猪肉、香葱、味精等,甜味的原料有白糖、桂花糖、芝麻等。大多是是咸味的。猪儿耙的外馅原料是含八成糯米的粉子。 猪儿粑哪家最正宗最好吃:
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