美食特产 | 腊八豆炒五花肉 |
释义 |
美食名称:腊八豆炒五花肉 所属城市:宿迁 美食简介: 腊八豆炒五花肉属于私家菜,口味偏咸。主要原料:五花肉,香辣腊八豆;辅助配料:蒜苗,青尖椒一个,生姜、蚝油、料酒、鸡粉、生抽各适量; 制作方法:五花肉洗净切成薄片;青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净斜切成片,生姜切丝;热锅放油下入五花肉,大火翻炒至五花肉变色出油,下入两小勺料酒,炒匀;下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉,炒匀;放入腊八豆,翻炒均匀; 然后放入蒜苗与生抽,炒匀即可.。主要功效:治骨质疏松。 腊八豆炒五花肉哪家最正宗最好吃:
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