美食特产 | 糟溜虾仁 |
释义 |
美食名称:糟溜虾仁 所属城市:绍兴 美食简介: 绍兴盛产黄酒,在几乎在全国都是无人不知的,甚至驰名中外,所以绍兴的特色美食中有很大一部分是和酒糟就关鹅。一种有一种就叫作糟溜虾仁,这道听起来就让人很有食欲的菜是怎么制作的呢?酒糟作为酒的一种副产品,味道自然是十分香醇的,糟溜虾仁就是利用这种酒糟浇入精心挑选的新鲜喝下仁中,对其软溜。虾仁透着结拜,口感鲜嫩,糟香引发人的食欲,这道菜也被列入了中国的名菜谱。 糟溜虾仁哪家最正宗最好吃:
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