美食特产 | 萍乡炒粉 |
释义 | 所属城市:萍乡 美食简介: 先炒好一个鸡蛋备用,然后切一些肉丝,无论是猪肉还是牛肉都可以,炒到八分熟即可,跟炒好的鸡蛋放在一起。现在是米粉的准备,用滚热的开水将米粉泡软,大概需要五分钟的时间,现在把米粉放到锅中炒,等米粉快熟是加入盐、酱油的佐料,炒至米粉颜色均匀将肉跟鸡蛋放入一起翻炒,然后在加入一把小青菜炒几下就可以吃了。米粉很抵饱,一盘米粉就可以吃到撑,味道鲜美,口感润滑,米粉劲道有味,平时在家不想做饭,一份简单的米粉就可以代替。 萍乡炒粉哪家最正宗最好吃:
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