美食特产 | 炸牛皮 |
释义 |
美食名称:炸牛皮 所属城市:西双版纳 美食简介: 炸牛皮是一道必须用喃咪配合的菜肴。炸牛皮的制作十分考究,先将水牛皮洗干净放锅里煮熟,然后切成一小块一小块晒干存着备用。想吃的时候,把牛皮放油锅里炸,等牛皮变黄变泡就可以捞起食用了,配合喃咪,酸辣清香。在当地的小店里都有供应,只要你喜欢,都可以进去点上一盘,一次吃到爽。 炸牛皮哪家最正宗最好吃:
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