美食特产 | 三角包 |
释义 | 所属城市:贺州 美食简介: 三角包,看名字就知道,是三角形,具体说来是锥形。三角包有两个组成部分:外部是凉皮,内部是肉馅儿。首先是制作肉馅儿,这个很简单,跟饺子馅儿差不多,您爱吃哪些就随意组合在一起,猪肉、胡萝卜粒、木耳等。然后是用凉皮包住馅儿,这里有技术,技术差的会把馅儿露出来,或者皮破了。当然,要包成三角形状的,其实任何形状吃起来都一样。包好之后,你可以选择蒸,也可以选择煎。 三角包哪家最正宗最好吃:
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