美食特产 | 柴沟堡熏肉 |
释义 |
美食名称:柴沟堡熏肉 所属城市:张家口 美食简介: 柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,工艺繁多。但是其味道鲜美,肉嫩鲜滑,肥而不腻,可谓是色香味俱全。同时其含有丰富的蛋白质,营养价值极高,具有美容的效果。材料:肥膘肉、酱油、醋、蒜、姜、花椒、桂皮、甜面酱、茴香、丁香等。柴沟堡熏肉虽然味道独特,营养丰富,但是其脂肪含量高,经常使用会导致肥胖,从而引发一系列身体疾病,因此不建议经常食用。 柴沟堡熏肉哪家最正宗最好吃:
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