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美食特产 焖面
释义

美食名称:焖面
所属城市:张家口
美食简介:
    铁锅焖面是张家口地区的传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。焖面起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速,深受广大消费者的青睐。
焖面哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    牧马人蒙餐

    地址:河北省张家口市沽源县新城北街

    店铺虽小,但内有乾坤*正宗的蒙餐厅,地道好吃,外地游客好评100%。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    小城故事

    地址:张家口市桥东区串窜街

    小城故事在张家口属于中高端餐饮,那里有很多个特色菜,饭店里都放着歌星的歌,环境气氛都很好。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    大清花饺子城

    开放时间:尚无营业时间

    地址:宣化路4号(火车站旁)

    大清花饺子城位于河北张家口宣化县,属于东北菜,特色菜有饺子,剁椒鱼头,蒸饺,煎饺,西红柿蒸饺,土豆小白菜,土豆草莓,酱骨架,凉拌桐蒿,肥肠烩面,干锅鸭头,沙滩虾,瓦罐汤,白肉,红枣糯米,茶树菇馅儿,菌汤,锅包肉。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    穆斯林饭庄

    地址:河北省张家口市涿鹿县顺城街郡城瑞居底商(近永和豆浆)

    穆斯林饭庄是涿鹿县的一家特色穆斯林餐馆,餐馆主打特色羊肉馅饼,羊肉份量足,价格实惠,十分值得品尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    铁锅焖面肉饼

    地址:河北省张家口市涿鹿县隆都路北环大市场凤舞九天KTV对面

    铁锅焖面肉饼是涿鹿县一家特色餐厅,主打特色焖面肉饼,价格实惠,口味地道,深受当地人的欢迎, 值得品尝。

随便看

 

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更新时间:2024/12/22 11:10:49