美食特产 | 红烧裙边 |
释义 | 所属城市:唐山 美食简介: 红烧裙边是唐山市著名的特产,至今已有百年历史,是唐山的百年老字号,同时也是唐山地区唯一兴盛不衰的老字号饭店。材料:新鲜鼋裙边、火腿、葱、姜、淀粉、菜心、鸡汤、盐、芝、料酒、酱油等。红烧裙边的制作工艺十分精细,因此其熬出来的汤具有软滑现弄、裙边嫩糯等特点,同时其又有很多蔬菜作为辅助,富含维生素和矿物质,营养价值极高,深得当地居民及游客的喜爱。 红烧裙边哪家最正宗最好吃:
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