《洛阳牡丹记》 

花卉研究书，一卷。北宋欧阳修撰。仁宗天圣九年三月，作者二十五岁时到洛阳，在西京留守钱惟演幕府作推官，景祐元年(1034)三年离开洛阳，四见牡丹之开。又见钱室内小屏风上写有牡丹花名九十余种，欲作《花品》，受其启发，约在景祐元年写成此书。分三篇。第一《花品叙》。谈为什么洛阳牡丹最好。作者的记述和评论，已是花卉的审美研究，可视为最早的花卉美学著作。这一篇记下了当时“特著”的姚黄、魏花、细叶寿安、鞓红(亦曰青州红)、牛家黄、潜溪绯、左花、献来红、叶底紫、鹤翎红、添色红、倒晕檀心、朱砂红、九蕊真珠、延州红、多叶紫、粗叶寿安、丹州红、莲花萼、一百五、鹿胎花、甘草黄、一红、玉板白等二十四种。第二《花释名》。作者说：“牡丹之名，或以氏，或以州，或以地，或以色，或旌其所异者而志之。”如姚黄、牛黄、魏花以姓氏名花，青州红、延州红以州名，粗叶寿安、潜溪绯以地名，鹤翎红、朱砂红、玉板白以色名，献来红、九蕊真朱、鹿胎花以异名。作者还叙述了牡丹史：指出牡丹最盛是在宋代洛阳。作者还记载了当时名花推陈出新的盛况：姚黄未出时牛黄第一，牛黄未出时魏花第一，魏花未出时左花第一，左花之前，唯有苏家红、贺家红、林家红之类，皆单叶(瓣)花，后多叶花、千叶花出，越来越好。这对现代的花卉改良仍有启发。第三是《风俗记》，说洛阳之俗好花，春时城中不分贵贱皆插花，花开时竟为游赏，张幄作乐遍洛城。另外还记载了种花、浇花、养花、医治病虫害等栽培技术。此书是最早的牡丹研究专书，也是最早、影响最大的花谱类花卉研究专书。