景德镇瓷 

景德镇的制瓷业在宋元之际已有相当大的发展，入元以后成为全国最大的制瓷业中心。“景德镇……袤延仅十余里，山环水绕，僻处一隅，民窑二三百区，工匠人夫不下数十万，藉以饮食。”(梁同书《古铜瓷器考》可见当时瓷业繁荣，盛况空前。“景德镇陶，昔三百余座，埏埴之器，洁白不疵，故鬻于他所，皆有饶玉之称。”产品质量好，自然销路好。元代，凡皇室内廷宗庙官府所需瓷器，由这里制造，因此元朝特设浮梁瓷局加以监督。虽御供于此，但仍由民窑烧造，但御器底部刻有“枢府”字样。制作技术大有提高。其分工有陶工、匣工、土工；其坯有利坯、车坯；其花样有印花、画花、雕花、青花等。青花瓷是元代景德镇的新产品，它的问世标志瓷器制造发展到一个新阶段。高质量、新品种带来景德镇瓷器贸易的繁荣：“窑火既歇，商争取售。而上者择焉，谓之拣窑。交易之际，牙侩主之。……运器入河，肩夫执券，次第件具，以凭商算，谓之非子。……若夫浙之东西，器尚黑黄，出于湖田之窑者也。荆、湖、川广器尚青白，出于镇之窑者也。……必地有择焉者，……唯贩者之所需耳。”可见，景德镇的瓷器以品种繁多，质量上乘赢得了不同层次、不同地方的不同需要。并且远销海外东南亚、阿拉伯、朝、日等国。产品全是民窑生产的。