所属城市：文山
美食简介：
岜夯鸡，是文山广南县壮族特有的一道传统佳肴，被称为“云南一绝”。在当地几乎所有的小店都可以吃到这道美食，来过这里的旅游者每每都会回忆起的当地味道。岜夯鸡的原料选取三斤以内的小鸡，公鸡很好，采用一种呈现红色酸菜汤作为岜夯鸡的汤汁。这道菜的特点以鲜甜、味美和极其独特的酸味，是一道老少皆宜的开胃菜。
岜夯鸡哪家最正宗最好吃：
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稻香酒家地址：云南文山市秀峰路州一中新大门对面
稻香酒家是当地的一家中高档酒店，在分量和味道上面特别的有竞争力。
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老灵酒家地址：云南文山县河西路113号
当地著名的一家米线店，米线都是头天夜里制作，早上出炉，只买早上和中午，所以很受欢迎。
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- 龙珠阁酒楼
- 林一品
- 老鸭汤煲煲煲
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- 月明楼
- 芝麻花(健德桥店)
- 新镇老区饭庄
- 便宜坊烤鸭店(幸福大街店)
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- 顺天府
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- 滇园春
- 香渔港酒楼
- 德宝轩涮肉
- 蘸水鱼滇味餐厅
- 湘竹楼大瓦罐(上地店)
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- be stuffed like a turkey
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- be style
- be subject to
- be subject to (something)
- 嘉陵江
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