美食特产 | 锅茶 |
释义 |
美食名称:锅茶 所属城市:呼伦贝尔 美食简介: 对蒙古人来说,奶茶已不是单纯意义上的饮用品,而是一种文化,一种情感。蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡的越软,味道口感越好。 锅茶哪家最正宗最好吃:
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