美食特产 | 扒驼掌 |
释义 |
美食名称:扒驼掌 所属城市:呼伦贝尔 美食简介: 主要原料是驼掌,配料是料酒,葱姜,香菇,盐等。将洗净的驼掌放入锅中煮至八成熟,捞出洗净切成薄片,然后开水冲烫去味,将葱姜蒜和香菇等煸炒至香加入驼掌肉片加水煮熟即可。肉质嫩而香美,肥而不腻。营养价值很高,适合一般人群,可强筋健骨,滋补身体。 扒驼掌哪家最正宗最好吃:
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