美食特产 | 卤肉饭 |
释义 |
美食名称:卤肉饭 所属城市:新北市 美食简介: 如果你去台湾新北市,那就必须去吃一碗卤肉饭,不吃的话那就等于没有来过台湾,可以说卤肉饭代表着台湾。在白白透着香味的米饭上,淋上含有炖煮多时的肉香四溢的碎猪肉以及色泽醇厚的酱油卤汁,这就是著名的卤肉饭。有时你搅动酱汁,会发现里面藏有惊喜,香菇丁、胡萝卜、蟹肉等等都藏在里面。拿起勺子,慢慢搅动酱汁和米饭,把碎猪肉充分夹在米饭中,送一勺入口,舌尖马上充满酱汁醇厚的味道,猪肉也煮得酥软,简直和米饭分不开了。 卤肉饭哪家最正宗最好吃:
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