美食特产 | 黄元米果 |
释义 | 所属城市:赣州 美食简介: 主要原料是粳米,配料是黄栀子等。将煮熟的米饭倒入石臼中捣烂成均匀的团状,然后切块做成条状或者其他形状即可,可汤煮,油炒,蒸食。吃起来细密滑腻,柔软香甜。营养丰富,可养胃,是现代生活的健康食品。黄元米果是客家人的传统食品,早在明朝正德年间就被列为贡品。 黄元米果哪家最正宗最好吃:
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