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美食特产 酸辣鱼头
释义

美食名称:酸辣鱼头
所属城市:郴州
美食简介:
    酸辣鱼头是利用鱼肉为主要原料,再加入一些蔬菜、红椒等制作而成的,是一道颜色鲜艳,味道酸辣,吃完之后大快人心的菜肴,在郴州的大小饭店都能品尝到。原料:鱼头、葱、蒜、姜、豆豉酱、油、红椒、辣椒油、老抽等。营养价值:鱼头中含有丰富的蛋白质,俗话说“吃啥补啥”,因此多吃鱼头也可以增加记忆力。而酸辣鱼头是一道酸辣爽口的菜肴,颜色鲜艳、味道辛辣,再加上葱蒜姜的调味,鲜而不腥,吃了之后使人口味大增,增强人的食欲,因此,营养价值颇高。适宜人群:老少皆宜。
酸辣鱼头哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    栖凤渡鱼粉店

    地址:湖南省郴州市北湖区北湖路(建设银行对面)

    鱼粉是郴州*具代表性的美食,栖凤渡鱼粉店是把鱼粉做得*正宗的老店,人气自然很旺,生意总是火爆。鱼粉上面红红的一层油很诱人,上面还撒上了酸萝卜、酸豆角,汤味很浓很辣。鱼粉非常适合当早饭吃,出一身汗的感觉相当过瘾。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    春燕美食

    地址:湖南省郴州市北湖区罗家井站牌旁

    春燕美食是郴州的一家老牌儿餐馆了,交通便利,厨房是全开放式的,特别是招牌馄钝,特色凉粉都值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    山沟沟土菜馆

    地址:湖南省郴州市汝城县福泉路鼎泉宾馆对面

    山沟沟土菜馆是汝城县一家特色土菜馆,餐厅主打特色当地菜肴,特别是口味肥肠、酸菜鱼、剁椒鱼头*为拿手,深受外地游客及当地人的欢迎,值得一去。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    忆口香龙虾

    地址:湖南省郴州市汝城县卢阳大道汝城县中医医院斜对面

    忆口香龙虾是汝城县一家特色餐馆,餐馆主打特色龙虾,口味鲜辣,价格实惠,深受当地人的欢迎,值得品尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    乡里味鲜味餐厅

    开放时间:9:00-22:00

    地址:湖南省郴州市宜章县文明南路君悦尚城二楼24-25号(宜章县人民医院对面)

    乡里味鲜味餐厅是宜章县一家特色餐馆,餐馆主打当地特殊色农家菜肴,其中飘香土鸡煲、特色砂锅鱼、糯香排骨是招牌菜,好评率很高,深受当地人的及游客们的欢迎,值得一尝。

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更新时间:2024/12/22 11:23:41