美食特产 | 三杯石鸡 |
释义 | 所属城市:九江 美食简介: 三杯石鸡,是江西省九江市庐山地区传统的汉族名肴,属赣菜系。石鸡营养丰富,用庐山本地的烹制方法做成的石鸡菜肴具有独特的风味,得到中外来宾的一致好评。 三杯石鸡是庐山传统地方菜肴,因烹制时不放汤水,以三杯调味品将鸡焖烂熟透,故名三杯石鸡。此菜酱红,原汁原味,浓香透鼻佐酒下饭皆宜。 三杯石鸡哪家最正宗最好吃:
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