美食特产 | 京都怀石料理 |
释义 |
美食名称:京都怀石料理 所属城市:京都 美食简介: 这是一种高雅的季节性日本料理,且充满着艺术气息。怀石料理使用当季时鲜,其烹饪之道使原材料的口感更上一层。每一道菜都简单腌制,外形精美,并摆盘在精致餐具上。通常,每道菜还装饰有树叶、花朵等天然材料。怀石料理起源于素食,但如今,现代怀石料理可能会加入肉类和海鲜。怀石料理在日本本土也备受推崇。其调味基础来自于鱼和蔬菜,特点就是好到无法形容的口感。 京都怀石料理哪家最正宗最好吃:
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