问题 | 河南郑州有什么特色美食推荐 |
攻略 | 1.新郑大枣 河南有句俗语"灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜"。新郑大枣个大、肉厚、核小、味甜,因形似鸡心,所以又叫"鸡心枣",。 普通大枣9月上旬成熟,冬枣10月中旬成熟,过年带回家的话,建议选择干枣,携带和储存都比较方便,营养价值也不打折扣。 2.四大怀药 怀山药、怀菊花、怀牛膝、怀地黄。 主要指古怀庆府所产的山药、牛膝、地黄和菊花四大中药,具有很好的药理功能,不仅在国内非常有名,还享誉海外。 3.逍遥镇胡辣 中华风味名吃之一,色香味俱佳,河南人早餐必备。 4.河南烩面 河南烩面是荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。 5.信阳毛尖 信阳毛尖,属绿茶类。中国十大名茶之一,河南省著名特产。 信阳毛尖素来以"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格而饮誉中外,营养价值极高,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。 6.汴京烤鸭 汴京烤鸭,又叫开封烤鸭,是豫菜传统美食,也是豫菜十大名菜之一。 早在北宋时期,烤鸭就是汴京酒楼、市肆中的名肴了,它的鸭皮酥脆、肉嫩香、色泽柿红,身体虚寒的人食用有很大的滋补功能。 |
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