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常识
窨茶
释义
窨茶
以茉莉花窨素茶,使之增加香气的一种加工方法。弁阳老人注南宋施岳《步月·茉莉》云:“茉莉岭表所产,……此花四月开,直至桂花时尚有玩香味,古人用此花焙茶。”是茉莉花茶的最早记载。
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更新时间:2025/7/23 1:16:17