美食特产 | 锅奔火锅 |
释义 |
美食名称:锅奔火锅 所属城市:迪庆 美食简介: “锅奔”是藏语竹叶菜,产于高山的野生植物。锅奔火锅是迪庆的特色小吃,主要原料有锅奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉等,配以熟火腿、木耳、琵琶肉,再撒少许麻油,顿时香气四溢、馥郁芬芬。食之御寒暖身,营养滋补。吃此火锅,是好用铜制或土陶容器,味道更美。在迪庆男女老少皆爱! 锅奔火锅哪家最正宗最好吃:
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