美食特产 | 甑糕 |
释义 |
美食名称:甑糕 所属城市:三门峡 美食简介: 甑糕,外号水晶龙凤糕,有几百年的历史。甑,是一种古老的炊具,底部有孔,用来蒸食物。原料:糯米、红枣(也可以根据个人喜好加红豆、葡萄干等)外观:色泽诱人、红白相间口感风味:软糯粘甜、枣香浓郁吃法:可以热着吃,也可以冷着吃。适宜人群:一般人群皆宜,贫血者尤宜,肠胃动力不足的人少吃,老年人少吃,因糯米不容易消化。 甑糕哪家最正宗最好吃:
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