所属城市：随州
美食简介：
乳腐肉是指利用腐乳浇在烧好的猪肉上头，再配上一些蔬菜而制作成的菜肴，是随州的特色美食，深受当地居民及游客的喜爱。原料：青菜、菠菜、草头、猪肉、红腐乳、姜、浓红米曲米水、盐、绍酒、桑皮纸、桂皮、植物油、淀粉、葱结等。营养价值：腐乳肉中富含丰富的蛋白质和脂肪，能够提供人体所需的基本营养，而蔬菜中又富含了维生素、矿物质及微量元素，因此营养成分十分全面。
乳腐肉哪家最正宗最好吃：
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龙门粥道地址：随州曾都区解放路西段（近维多利亚会所）
这是开的比较早的一家粥店，环境还是很不错的，一直保持着当年的菜品的口感，价位还算好，很适合六人以下来聚餐。
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*酒家地址：随州市随县小林镇天梯路
*酒家位置很好，环境优雅，菜色丰富，美味可口。
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