美食特产 | 鲜辣交融鱼头王 |
释义 |
美食名称:鲜辣交融鱼头王 所属城市:永州 美食简介: 所谓无鱼不成宴,在湘菜传统的筵席上,鱼总是压轴菜。永州的洞庭鱼头王,选用的正是洞庭湖特大鳙鱼头。鳙鱼头脑满肉肥,加上地道醇正的剁辣椒,再搭配上黄、红辣椒、姜片、红葱、浏阳豆豉、秘制香油、等配料,实在是色香味俱佳。所谓不尝不知道,一吃忘不了。它的味道真的味道超级地好。并不太辣,但辣中带鲜,辣中带香,叫人一吃停不了口,兴致十足时,再加上一盘面条蘸着汤汁吃,既有鱼头的鲜美,又带湘菜的劲辣,美味可口,劲爆爽心! 鲜辣交融鱼头王哪家最正宗最好吃:
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