所属城市：新余
美食简介：
关于这道菜肴有一个浪漫的传说。当年七仙女下凡来到新余，见到新余的秀水青山，非常喜欢，流连忘返。于是她们相约每年下凡嬉戏一次。第三年的时候，她们嬉戏完后准备返回天庭，突然闻到湖边茅屋里飘来一阵阵诱人的香味。众仙女跟着香味走进茅屋，屋内空无一人，香气是灶上蒸笼里蒸好的翘嘴鱼里散发的。众仙女按耐不住正欲品尝，忽然听到脚步声，情急之下，仙女碰翻了灶边摆放的鸡蛋，蛋汁和蛋黄流到了蒸笼里，仙女匆忙离去。结果加入了鸡蛋的翘嘴鱼洁白嫩滑，美味无比。当然，仙女与董永喜结良缘也是因这道菜而起了。
蛋白翘嘴鱼哪家最正宗最好吃：
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柴米油盐土菜馆地址：江西省新余市白竹路香博丽晶（贝贝幼儿园斜对面）
柴米油盐土菜馆是新余市的一家土菜馆，主打当地各种特色美食，价格实惠，值得一去。
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剁椒鳊鱼地址：江西省新余市渝水区竹山路166号
剁椒鳊鱼是新余市的一家特色餐馆，特别招牌剁椒鳊鱼和卤牛肉味道地道，值得一尝。
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