网站首页  词典首页

请输入您要查询的特产或美食:

 

美食特产 凤穿牡丹
释义

美食名称:凤穿牡丹
所属城市:苏州
美食简介:
    凤穿牡丹大概是苏州厨师受到象牙鸡条一菜的启示而发明的吧,是苏州地区的一道古老名菜。 传说象牙鸡条出自隋朝末年。杨广刚刚在苏州玩了一会儿,便觉腹中空空,杨广吃了一会儿,觉得无味,找到一户靠打猎、采药为生的人家,由家中较会炒菜的四姑娘掌勺,一会儿,便做出四个菜送到杨广面前。杨广一吃,龙颜大悦,立刻传旨要见四姑娘,问菜名,四姑娘说此地叫象牙林,这个菜就叫象牙鸡条,从此,这个菜在扬州一带传开了。以后,苏州厨师又根据具体情况,将这个菜改良成“凤穿牡丹”。 主要原料:肥鸡翅膀,熟瘦火腿肉,水发香菇,冬笋等。
凤穿牡丹哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    同得兴(嘉馀坊店)

    开放时间:06:00-13:00

    地址:江苏省苏州市姑苏区人民路嘉馀坊6号。

    很多人觉得这家店名很耳熟,那基本可以确定是吃货无疑,因为同得兴家的枫镇大肉面曾经入选了《舌尖上的中国》第二季的拍摄。这家主营苏式汤面的面馆外观看上去并不起眼,不过这样的铺子时常都藏龙卧虎。店里除了枫镇大肉面之外,红汤焖肉面也是苏式汤面中较为人熟知的,焖肉松软柔滑,搭配的小菜爽脆甜咸,汤底也十分清爽。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    阊门姚记豆浆

    地址:苏州市姑苏区西中市122号(老阊门城门)

    风靡苏州三十八年老字号,不夸张的说无时无刻在排队,适合早饭,夜宵,老苏州人必打卡店铺。其中颇受追捧的是咸豆浆,里面有油条段,肥肉渣,热气腾腾的一碗,就着油条,一碗下肚,满足感爆棚。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    鸡脚旮旯

    地址:江苏苏州平江路杨舍老街95。

    鸡脚旮旯位置偏僻,在平江壹号饭店斜对面,跟皇城鸡爪都是平江路上出名的老字号鸡爪店。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    朱鸿兴面馆(观前店)

    地址:苏州平江区宫巷108号(碧凤坊口)

    朱鸿兴是苏州知名的面馆,供应各种花式面点,而且同样的一碗面,各自都有不同的吃法,美食家对此是颇有研究的。作为百年老字号面店,朱鸿兴面馆的品质相当稳定,其中重要的是要吃“头汤面”。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    蜜桃餐厅(邻瑞广场店)

    地址:苏州市工业园区邻瑞广场3楼

    蜜桃餐厅以其 独树一帜创意时尚的菜品、 清新多变的优雅环境以及 贴心周到的服务受到了一众吃货的疯狂追捧!蜜桃餐厅火速席卷南京、苏州和无锡,所开门店皆成为人气神话!

随便看

 

青年旅行网美食特产购物大全包含32017条各地特色美食、特产词条,详细介绍了各地美食、特产及网红餐厅,是旅游出行的有利工具。

 

Copyright © 2002-2024 qntrip.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/10 4:43:50