所属城市：阳江
美食简介：
先将鲜鱿鱼用清水洗净去膜后，拿上砧板用斜刀放横在直花纹，切成三角块，盛在碗里，蘸上薄粉水和味料待用。将鲜鱿鱼放进油鼎用温油溜炸捞起，把蒜米、红椒末放进鼎里炒至蒜米变成金黄色。将鱿鱼倒进鼎里，用手勺推动，再加入味料（味料要光对在碗内淋入），即炒即起。爽脆香滑，滋味浓郁。
油泡新鱿哪家最正宗最好吃：
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蒲记渔邨地址：广东省阳江市海陵岛闸坡镇码头金晖大道20号。
这是一家专业做生猛海鲜、特色家乡小炒的店，多年来信誉经营，令许多本地客都成为忠实粉丝，店内宗旨是用心经营、绝不欺骗消费者。此外店内还免费提供镇内接送，非常人性化。
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新圣洋渔家乐地址：广东省阳江市闸坡镇旧澳湾闸坡珍珠场段海域。
就在港口附近，落日时分，大啖海鲜看着美景十分惬意，说是渔家乐，当然就是在船上，店家每天自己都有船出海打渔，所以东西都很新鲜，船头一端用海水养着各式的海鲜，人气很旺，6点左右都已经坐满。
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俊江大酒店地址：广东省阳江市江城区
俊江大酒店是当地的一家酒店，提供海鲜加工服务。
- 小南国日式烧烤（港汇恒隆广场店）
- 喜来稀肉（梅川路店）
- 青鹤谷（虹莘路总店）
- 开哥麻辣
- 崔家木炭烤肉（水产西路店）
- 王妃家（五角场店）
- 炮台湾国家湿地公园烧烤区
- 红盔甲（天钥桥路店）
- 牛尖角创意烧肉（南丰城店）
- 江边城外烤全鱼(长寿路店)
- 付小姐在成都(打浦桥总店)
- 椒香辉映干锅制造(南京东路店)
- 火炉火(四季坊店)
- 喜诺海鲜碳烤
- 洪娘（茂名南路店）
- 华哥龙虾坊
- 木桑水产（美罗城店）
- 舟老幺蒸汽海鲜江湖菜
- 蟹尚海美式海鲜餐厅（月星环球港店）
- 新肴珍宝海鲜（环贸iapm商场店）
- 百素·我家酸菜鱼（金桥公园店）
- 青花椒砂锅鱼（南丰城店）
- 象山渔村（莲安东路店）
- 稻香海鲜火锅酒家（静安店）
- City’Super（环贸广场店）海鲜烧烤吧
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