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美食特产
老嘢粥档
释义
餐馆名称:老嘢粥档
所属城市:海口
营业时间:
餐馆地址:
餐馆简介:
三层小洋楼,老嘢粥档霸气四个字映入眼帘。一层的海鲜小屋,食客们可以选出中意的海鲜,直接交给大厨加工。这里面的每一种海鲜都个头惊人,全部是由公司的渔船到远海捕捞,所以味道也是近海养殖海鲜不可匹及的。除了特色的海鲜,老嘢粥档值得品尝的招牌菜就是海鲜生滚粥,海鲜生滚粥是用小砂锅先把白粥煲得滚烫,快速把海虾海蟹等各类海鲜投入粥中,滚后片刻即离火。蟹虾的鲜香完全渗入了每一粒米,米汤浓厚,颗粒分明,鲜味十足,十分值得一尝。
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更新时间:2025/6/30 13:11:37