美食特产 | 鱼锅片片 |
释义 | 所属城市:烟台 美食简介: 还记得《舌尖上的中国》第二季中的铁锅炖鱼贴饼子吗?没错!说的就是烟台的鱼锅片片。鱼锅焖制的鱼一定是以当天新鲜的活鱼做原料,再以料酒、老醋、盐、花椒等做辅料,锅沿上贴上玉米饼子,添水烧开后文火慢炖,鱼炖好后饼子也烤熟了。黄灿灿的玉米片片,加上香浓的鱼肉,对于吃货来说幸福感爆棚好嘛! 鱼锅片片哪家最正宗最好吃:
|
随便看 |
|
青年旅行网美食特产购物大全包含32017条各地特色美食、特产词条,详细介绍了各地美食、特产及网红餐厅,是旅游出行的有利工具。