美食特产 | 穆家大院 |
释义 | 所属城市:北京 营业时间: 餐馆地址: 餐馆简介: 穆家大院就在张裕爱斐堡中餐厅里,十分好找,老板的服务态度十分好,味道也不像大多数农家菜一样重口,而是保留了食材的本味,一进门就会看到很多荣誉证书,足以彰显餐厅的技术。店内的明星产品就是铁板鱼和牛蹄筋,三斤重的鲤鱼在在铁板的温热下滋滋作响,肉质鲜嫩又很入味,垫底的洋葱和芹菜完全去除了腥味;牛蹄筋论块卖,做的十分软糯入味,老人孩子都可以吃,一口下去满满胶原蛋白。 |
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