问题 | 建水有什么好吃的美食? |
攻略 |
建水美食 烧豆腐 烧豆腐是建水的著名小吃。豆腐是用大板井的井水点卤做成,味道更加清香。晚上的烧烤摊都可以买到,一块豆腐只卖两三毛钱。 汽锅鸡 汽锅是用建水紫陶做成,仔鸡洗净后砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,汽锅置于放满水的汤锅之上,用砂布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮。肉质细嫩、汤味香醇。建水的饭店都有此菜,两人份大约30元,六人份大约60元。 燕窝酥 燕窝酥是形似燕窝的一种面疙瘩,白色的窝底上有雪花,十分美观,并具有香酥松脆、入口即化之特点。三五元就可以买到一盒。
狮子糕 狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。制作时,先将糯米用清水浸泡10-15天,然后将糯米蒸熟,合团压片,切条,凉干,再放入菜油锅里炸至泡酥,冷却后,用80%的米糖和20%的蔗糖包裹,压扁,切块,即为成品。糕点酥脆甜香,美味可口。价格也在三五元一盒。提示:北正购物中心可以买到燕窝酥、狮子糕这两种糕点。
建水美食地推荐 西门烧烤 地址:建水县西门外 电话:13987330798 营业时间:7:00-2:00(16:00-2:00做烧烤) 店面虽然看起来有些寒酸,但是确是“老字号”了,已经经营了20多年。烤豆腐每天要买出几千块。 挹爽食府 地址:建水县临安路458号 电话:0873-7650660 营业时间:9:00-21:00 紧靠着西门,价廉菜香,店面干净。草芽炒肉(12元)和清炒草芽(8元)做得不错。 香满楼
地址:建水县翰林街中段 电话:0873-7655655 营业时间:9:00-21:00 装修风格为古代的酒坊食肆,电视剧《天下一碗》曾在这里拍摄。 |
随便看 |
|
青年旅行网旅游指南收录了31670条旅游攻略词条,详细介绍了各地旅游景点及购票须知、出行安排等游览攻略,是旅游出行的有利工具。