周村特产介绍:
周村烧饼
周村烧饼源于汉代的“胡饼”,至今已有1800多年的生产历史。以薄、香、酥、脆著称。它形圆而薄,正面贴满芝麻仁,背面布满酥孔,有人将它称形如满月,薄如秋叶;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
周村烧饼以面粉、芝麻、盐、糖为主要原料,除了拥有独特秘方外,烘烤是制作周村烧饼成败的关键,所谓“三分案子七分火”,即是说非是名将高手,烧饼质量难保上乘。
王村醋
王村陈醋是与王村黄酒齐名的地方名特产。因王村酿黄酒的作坊都做醋,因此王村陈醋有其独有的特色。
王村醋以优质高粱为主要原料,用传统方法加麦曲发酵,以黄酒为配料陈酿而成。醋液呈棕褐色,气味芬芳、醇厚浓郁,酸度高而无刺激性。特别是因黄酒配料的作用,食用后余香盈口令人食欲大开,具有开胃健脾的功效。对于治疗支气管炎、感冒等也有明显疗效。
蓝印花布
蓝印花布是一种广泛流行于我国民间的古老手工印花织物。源于秦汉,盛于商业发达的宋朝,广泛普及于明清。现代所见蓝印花布样式,多为明清一代的作品。蓝印花布是从蓼兰草中提取靛蓝作染料,用石灰、豆粉合成灰浆拷蓝,采用全棉、全手工纺织、刻板、刮浆等多道印染工艺精心制成。蓝白相间,蓝得浓烈,白的纯洁。
昊龙周记老染坊,银子市街113号。电话6407576,环境幽雅。
该馆在继承传统的同时,吸收版画、民间剪纸等多种艺术形式,推陈出新,所制蓝印花布为中外人士交口称赞。徜徉馆内,件件尤物或朴素大方,或清新明快,或淳朴清雅,别有一番韵味。
老粗布
老粗布采用民间木织机传统工艺,结合现代机械织布原理,采用黄河三角洲优质棉花为原料,加工合股,配有彩色条纹,不上浆织造,是天然的绿色保健品,理想的纺织用品。
现有床单、凉席、床罩、床毯、唐装、衬衣、睡衣等120多个系列产品,具有舒适止痒、透汗性好、抗静电不起球、改善睡眠、绿色环保、冬暖夏凉、与肌肤亲和力强等特点,长期使用对人体皮肤起到意想不到的保健美肤作用。
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