黯然销魂章鱼小丸子
由于历史原因，大连很多美食都与日本有关，本人最爱的莫过于在大连赫赫有名的2路章鱼小丸子，总店在大连2路公交起点站，因此命名。分店在西安路商区和奥林匹克广场。其余两家味道也不错。不过本着追本溯源的态度，还是想来总店一饱口福。他们家的丸子都是现做现卖，外焦里嫩，每颗丸子都带有一大颗章鱼肉，口感Q弹，鲜嫩多汁。再搭配上他们家秘制的各种酱料，如果用一个词来形容，那就是黯然销魂。
老字号大连味道——糯米香
一碗红豆粥，一碟炸元宵。这是老大连人不可磨灭的记忆。总店位于青泥洼桥附近，新店在西安路商圈。本着追本溯源的态度，还是老店更有历史的沧桑感。他们家的红豆粥微甜，喝起来很暖胃，是冬天里再好不过的甜品。再来一碟炸元宵，外表酥脆金黄，内馅软糯可口。一口粥，一口元宵，不自觉把自己带回到往日旧时光。
学生时代的回忆——黑石礁小吃街
黑石礁周围有很多的学校，从小学到大学一应俱全（如果之前某个初中没有搬迁的话），甚至包括幼儿园。
小吃街是本人难忘的回忆，这其中包括驰名中外的大连名小吃焖子——焖子由地瓜粉制成，在大平底锅中煎至金黄，拌上蒜泥，酱油，芝麻酱，那滋味别提多带劲，用大连话说就是“血受”（很舒服），我记得当时有家焖子摊的平底锅里还有煎土豆块，来一碗一半焖子一半土豆的双拼，可以顶上一顿饭了。 |