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问题 青海特产小吃有哪些,青海小吃有哪些?
攻略

  青海特产小吃有哪些,青海小吃有哪些?

  细数那些青海的特色小吃

  哪个才是你认为的“门面担当”?

  杂碎汤

  杂碎汤一般被青海人当作早餐来食用,一碗用牛羊的内脏熬制而成的汤既能补身、耐饥,又能抗寒,但有些青海人认为杂碎汤腥而腻,无法下咽,从而对这一特色小吃好感度为零。

  尕面片

  尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭,这种面片的独特之处在于它是用手揪出来的。牛羊肉加不同的蔬菜佐料烹制出“烩面片”“炒面片”“清汤面片”等不同品种的尕面片,滋味各异但美味不减,相信绝大多数的青海人都对这一小吃情有独钟。

  青海酿皮

  青海酿皮是青海特色风味小吃中最受欢迎的品种之一,男女老少都爱吃,之前小编还专门写了一篇介绍青海酿皮的文章,感兴趣的小伙伴可以翻阅一下哦!

  甜醅

  甜醅是是以青稞加工而成的风味小吃,淡淡的甜味和清香深受青海人的喜爱。夏天吃了清心提神,去除倦意;冬天吃了则能壮身暖胃,增加食欲。

  青海酸奶

  青海酸奶不是“喝”的而是“吃”的。酸奶发酵在瓷碗里,面上飘着一层黄色的奶皮和油脂,加一勺白糖,酸甜可口,美味可以称得上是一绝。

  羊肠面

  羊肠面是青海地区最喜闻乐见的特色小吃了,很多小店门口都堆着满满一大盘干面做招徕。羊肠面虽说做法简单但里面的材料可不少,由于羊肠里面和着羊血、羊心、羊脑等比较“血腥”的原料,因此有一部分人还是比较难接受得。

  手抓羊肉

  手抓羊肉就如同它的字面意思一般,需要靠手抓、撕,或刀切割这种独特的吃法来享用,青海的手抓羊肉肥而不腻,质嫩滑软,十分可口,最重要的是它没有很重的羊膻味,平常不是特别喜欢羊肉的也可以尝试一下,保证让你一秒爱上欲罢不能。

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更新时间:2024/12/22 2:28:58