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常识	牌头
释义	牌头①即“牌子头”。②即牌长，又称十家长。清代保甲十户之长。③清代搬运脚夫之把头。包揽搬运、装卸。对官府有应承各种差役和缴纳捐税的义务。海运、漕运码头之官私运输所需脚夫，一般通过牌头转雇。
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