折变 

赋税征收形式之一。后来演变成为变相加税。宋代两税，夏税为钱，秋税为粮。政府根据需要“变而取之”，以钱折绢，或以粮折钱，称为“折变”。最初，还注意“使其值轻重相当”，“非土地所宜者不得抑配”。其后，官吏以折变为侵渔百姓的工具，以己意为轻重，随物价的高下，任意展转折变。以钱变物，物复变为钱，钱变为银，银复变为他物，展转纽折，取其增值。政府在财政困难时，也往往以为增加岁收的巧计。这种情况，南宋尤甚。纳税民户负担倍增，折变已成为变相加税。另外，折变在宋代的经济生活中已被广泛应用，如官吏的俸禄就部分地实行了折支制。