美食特产 | 叫化鸡 |
释义 |
美食名称:叫化鸡 所属城市:常州 美食简介: 叫化鸡是一道知名度很高的菜品,当然这要归功于金庸先生的小说。在《射雕英雄传中》洪七公的叫化鸡让人看着眼馋,但来到常州还眼馋什么。常州叫化鸡用泥土和荷叶包裹,烘烤熟后,敲开外层的泥土,清香扑鼻,鸡肉的香味中夹杂了荷叶的清香。这种有创意的土菜,来常州怎么也得尝一尝,简直是人间美味有木有! 叫化鸡哪家最正宗最好吃:
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