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美食特产 黄姜饭
释义

美食名称:黄姜饭
所属城市:巴厘岛
美食简介:
    主要原料是糯米,黄姜粉,配料是盐,鲜椰奶,胡椒粒,香芋,香兰叶等。将黄姜粉拌入淘洗干净的糯米中静置一夜加入香茅和香兰叶少量水煮至半成熟加入煮好的椰奶,煮熟即可。软糯香甜,美味可口。营养丰富,老少皆宜,可清热解毒,促进消化,宽肠通便。
黄姜饭哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    金巴兰海滩烛光BBQ

    开放时间:全天

    地址:巴厘岛巴里机场南部

    要说到在巴厘岛尝海鲜,那么金巴兰海滩的夜晚海鲜摊子就是食指大动的榜首。重要的是,一箱箱的鱼、龙虾、蚌壳、螃蟹、 花枝,就着炉火烘烤,光是那甜香酱料的烟股股冒不停,就叫人忍不住口水直流。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    Naughty Nuri's II

    开放时间:全天

    地址:Jalan Batubelig, 41, Kuta, Bali 80361, Indonesia

    这是位于库塔附近的第二家分店,在乌布有总店。有好吃的烤肉、烤乳猪和牛排。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    脏鸭子餐厅

    开放时间:11:00-22:00

    地址:Jalan Hanoman, Padang Tegal Ubud Bali 80571

    脏鸭餐厅是乌布特色饭店之一。饭店坐落在一片稻田之间,田园风光。典型的巴厘岛建筑。鸭子做法也很多有特色。是个吃饭聊天的好地方。脏鸭餐(Dirty duck)应该算是巴厘岛非常有名的特色菜了,鸭子烤成棕色,酥脆的鸭肉用手即可撕下,放进嘴里没有油腻的感觉,更难得的是,丝毫没有鸭腥味。基本上只会选4、5个月大的鸭子,以确保肉质紧嫩,烤制之前,用由多种本地香料特制的“秘汁”腌45分钟,所以味道独特又美味。餐厅位于乌布,餐厅的连廊下就是整片的稻田,环境十分优美。人均消费:双人份的熏鸭套餐加税后的价格是202,000卢比,包括半只鸭子、一份印尼沙嗲(鸡肉烧烤)、一份青豆、虾片小食、2杯果汁和一桶米饭。网址:http://bebekbengil.com/

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    Gado Gado

    开放时间:8:00-23:00

    地址:Jln. Camplung Tanduk no.99, Seminyak, Bali, Indonesia

    加多加多是一家大胆而时尚,集休闲美食于一身的餐厅,餐厅已经营三十多年,环境清幽,美丽舒适。其实加多加多是巴厘岛当地一道著名的蔬菜色拉,也是非常具有印度尼西亚当地风情的菜式,口味偏甜且辣味十足,新鲜蔬菜如豆芽、豆角、黄瓜、花菜等会在煮熟后与当场调制的花生酱拌匀,再搭配风味十足的小米辣,热到消失不见的胃口统统都回来了。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    Naughty Nuri’s Warung

    开放时间:08:00-22:00

    地址:Jl. Raya Sanggingan,Ubud Bali 977684

    这里被称作好吃的猪肋排,人很多,很多都是慕名而来。猪肋排赢在肉质幼嫩汁水丰富,经烤制之后外层焦香油亮,内里依旧鲜嫩多汁。

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更新时间:2024/12/22 12:22:24