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美食特产 清丰豆沫
释义

美食名称:清丰豆沫
所属城市:濮阳
美食简介:
    清丰豆沫,在濮阳流传甚广,早餐晚餐的*,用料丰富,营养全面,深得人们的厚爱。所需食材:小米、花椒、八角、花生、黄豆、海带、菠菜、芝麻、豆腐、盐等制作方法:将小米洗干净泡到能够用手指碾碎为止,和花椒、八角拌在一起,磨成米浆。花生米泡涨后煮熟,黄豆泡涨后磨成豆瓣,豆腐油炸后切成丁,海带洗净切成丝状煮熟,菠菜洗干净切成段,芝麻炒黄。锅内加清水,放入花生米、豆瓣、海带丝、精盐,等水沸豆瓣快要熟的时候,把小米浆用清水拌开,倒入锅内,然后下入粉条烧沸,同时下入豆腐丁、菠菜,撒入芝麻搅匀一下。口感风味:鲜香爽口、开胃
清丰豆沫哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    湘菜馆

    开放时间:尚无营业时间

    地址:金堤南路中段

    湘菜馆位于河南濮阳华龙区,属于湘菜,特色菜有毛氏红烧肉。

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更新时间:2024/12/22 10:26:09